原产墨西哥的的辣椒
我的墨西哥厨房必备蔬菜-绿色自愈系
这周解锁新的墨西哥菜谱喽！在发布之前，先来介绍几种原产墨西哥的的辣椒吧。
poblano, 中文是墨西哥波布拉诺辣椒。 是个头比较大，颜色相对为深绿色，皮很厚，辣味属于小辣等级。 用它做的最有名的墨西哥菜是chili relleno, 就是奶酪塞辣椒，非常美味。
jalapeño, 中文是墨西哥胡椒。 中等个头， 颜色偏深，辣味适中，是墨西哥人民最常吃的辣椒。 在北美超市都有可以购买到。
Serrano，墨西哥萨拉诺辣椒。 相比另外两种，辣味更重，常用来生吃，做salsa莎莎酱。
这周解锁新的墨西哥菜谱喽！在发布之前，先来介绍几种原产墨西哥的的辣椒吧。
poblano, 中文是墨西哥波布拉诺辣椒。 是个头比较大，颜色相对为深绿色，皮很厚，辣味属于小辣等级。 用它做的最有名的墨西哥菜是chili relleno, 就是奶酪塞辣椒，非常美味。
jalapeño, 中文是墨西哥胡椒。 中等个头， 颜色偏深，辣味适中，是墨西哥人民最常吃的辣椒。 在北美超市都有可以购买到。
Serrano，墨西哥萨拉诺辣椒。 相比另外两种，辣味更重，常用来生吃，做salsa莎莎酱。
墨西哥是很多蔬菜水果的原产地..很多菜也很适合我的味蕾。
这些都不算辣的。 有一种最辣的是叫habanero的，很小，橙色的，我家现在就有一盒。 晚点我拍照给你看看。曾经被吉尼斯纪录封为世界最辣辣椒。 后来被印度的一种辣椒比下去了
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