月膳小廚 – 範例月子餐菜單
月膳小廚灣區月子餐特色：
媽媽客戶們最欣賞，亦是我們最引以為傲，和其他行家不同的獨特之處，
就是我們每天早上都新鮮烹調的月子餐，每碟菜餚絕不隔夜，
每天早上熱騰騰的為每一位新媽媽準備！
第一星期範例月子餐菜單**
| 第一星期 | 第一日 | 第二日 | 第三日 | 第四日 | 第五日 |
|---|---|---|---|---|---|
| 早餐空腹 | 生化湯 | 生化湯 | 生化湯 | 生化湯**** | 生化湯**** |
| 早餐 - 穀食 | 黑芝麻小米粥 | 瑤柱肉片粥 | 紅棗花生小米粥 | 牛肉蛋花粥 | 甜糯米粥 |
| 早餐 - 配餐 | 蒸菜肉包 | 全麥饅頭 | 蒸雞包 | 牛腩腸粉 | 上湯肉絲米粉 |
| 午餐 - 穀食 | 紅米飯 | 五穀飯 | 紫米飯 | 糙米飯 | 粳米飯 |
| 午餐 - 時蔬 | 清炒菠菜 | 香菇扒菜膽 | 炒黃豆芽 | 木耳炒山藥 | 炒西蘭花 |
| 午餐 - 配餐 | 三絲炒雞柳 | 老薑片炒豬腰 | 黃花菜蒸雞 | 薑汁窩蛋牛肉飯 | 蓮藕燉牛筋 |
| 晚餐 - 穀食 | 紫米飯 | 粳米飯 | 粳米飯 | 五穀飯 | 軟糯蒸飯 |
| 晚餐 - 時蔬 | 木耳炒山藥片 | 小白菜炒木耳 | 蒜香炒菜心 | 清炒萵筍 | 炒什菌菇 |
| 晚餐 - 配餐 | 麻油豬肝 | 肉汁燴魚柳 | 檸檬黑椒煎雞胸 | 核桃仁炒雞丁 | 蔥油雞 |
| 湯飲一 | 香信紅棗雞湯 | 蓮藕排骨湯 | 雙棗豆腐魚湯 | 黑木耳烏雞湯 | 烏豆花生雞腳湯 |
| 湯飲二 | 鯽魚赤小豆湯 | 杜仲豬腰湯 | 鯽魚蘿蔔絲湯 | 玉米胡蘿蔔排骨湯 | 黑珍五寶湯 |
| 點心/甜點 X 2 | 銀耳合百湯 | 補血養顏羹 | 花生仁茶 | 玉米羹 | 黑芝麻糊 |
| ***或者飲料 X 2 | 紅棗桂圓水 | 寄桑茶蛋 | 四紅湯 | 益母草茶 | 紅棗杞子水 |
第二星期範例月子餐菜單
| 第二星期 | 第一日 | 第二日 | 第三日 | 第四日 | 第五日 |
|---|---|---|---|---|---|
| 早餐 - 穀食 | 排骨南瓜粥 | 紅棗薏仁小米粥 | 玉米雞粒炒飯 | 柴魚花生粥 | 小魚乾蝦仁粥 |
| 早餐 - 配餐 | 雲吞湯麵 | 蒸叉燒包 | 番茄牛肉醬意粉 | 蘑菇玉米羹 | 全麥包 |
| 午餐 - 穀食 | 有機黑糙米飯 | 有機紅糙米飯 | 糙米飯 | 生炒糯米飯 | 粳米飯 |
| 午餐 - 時蔬 | 肉片扒四季豆 | 菠菜扒豆皮 | 香草汁雲耳燴菜花 | 扒上素齋 | 炒小甜豆 |
| 午餐 - 配餐 | 黃豆燉豬蹄 | 五彩牛肉粒 | 麻油雞 | 檸檬黑椒煎雞胸 | 香煎龍脷柳 |
| 晚餐 - 穀食 | 有機黑糙米飯 | 有機紅糙米飯 | 五穀飯 | 紫米飯 | 香菇蝦仁蒸飯 |
| 晚餐 - 時蔬 | 炒油麥菜 | 鮮蔬肉末蒸水豆腐 | 肉末炒小豆角 | 毛豆炒什蔬 | 雜錦小炒 |
| 晚餐 - 配餐 | 芝麻漬小墨魚 | 黃花菜冬菇蒸雞 | 黃豆炆牛筋 | 藥膳浸雞 | 栗子百合炆雞柳 |
| 湯飲一 | 黃芪黨參桂圓紅棗燉雞湯 | 八爪魚紅棗花生湯 | 青木瓜花生鱸魚 | 黑木耳烏雞湯 | 杞子桂圓藉桑寄生蓮藕湯 |
| 湯飲二 | 鯽魚豆腐湯 | 蓮子紅豆通草魚頭湯 | 黑色五珍湯 | 黃豆紅羅蔔排骨湯 | 十全大補雞湯 |
| 點心/甜點 X 2 | 阿膠蛋蜜 | 老薑汁撞奶 | 四物增乳茶 | 銀耳蛋羹 | 核桃芝麻糊 |
| ***或者飲料 X 2 | 桑椹天冬茶 | 桂圓玫瑰茶 | 寄桑蛋茶 | 山藥紅豆湯 | 酒釀小湯 |
*月膳小廚提供的灣區月子餐餐膳數量和菜單一致。而範例菜單上的餐膳菜色供參考作用，當日實際採購和準備的月子餐可能和範例菜單上的菜色略有差別。餐膳數量大部份時間有十二至十三份餐點湯飲 – 有小部份菜色會因合併一些食材而令當天的餐膳變為十一至十二份，但媽媽們可以放心餐膳份量不會因而變少!
**有些媽媽會選擇生完寶寶後的第一天開始就讓我們送餐到醫院，此情況下，由於大部份媽媽還未排氣以致胃口還沒有恢復，所以於媽媽於產後的頭一至三天，月膳小廚準備的餐膳多以流質和半流質膳食為主，以助媽媽達到利胃和減輕腹脹的情況。
***每日的灣區月子餐，媽媽們會收到兩份點心或者兩份飲料。一份做為月子餐午餐的點心/甜點，另外一份做為月子餐晚餐的點心/甜點。
****月膳小廚免費提供頭三天的生化湯, 如果媽媽的惡露已經去除, 腹痛亦已經停止, 我們的生化湯就會停止提供。如果媽媽們想要繼續生化湯，將有$8一天的收費。月膳小廚溫馨提醒，生化湯並不是坐得越多越好, 子宮恢復後就應當停止飲用。
*****請注意: 如果有太多個人飲食限制，因為我們餐膳隊伍早上準備的時間有限，本公司或許未能為該客戶服務。另外，本公司未能提供無麩質的餐膳，不便之處，敬請原諒/ Please note: Yue Zi Kitchen might not be able to serve clients who have certain level of dietary restrictions as our culinary team has limited time in the morning to prepare the meals. In addition, please note that we are not able to provide gluten-free meal plans. We apologize for the inconvenience.
