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西班牙是舊世界葡萄酒的重要產區之一，生產許多物美價廉的酒款，其中最特別的是西班牙釀酒傳統上都會在橡木桶或瓶中陳釀葡萄酒，酒款推出時就已經陳釀到最佳口感，酒迷也不需要在家裡投資窖藏空間就可以品嚐到熟成葡萄酒。隨著市場上西班牙葡萄酒的選擇更加多元，正是好好認識西班牙酒標的好時機；由於西班牙同屬歐盟的一部分，因此酒標系統與法國、義大利相近，不過仍有不少相異之處。
1.與酒莊資訊有關的詞彙
酒標上字體最大、最明顯的通常就是酒莊名稱
2. 與葡萄酒類型有關的詞彙
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Tinto ：紅葡萄酒
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Blanco ：白葡萄酒
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Rosado ：粉紅葡萄酒
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Espumoso ：氣泡酒
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Licoroso/ Vino de Licor ：加烈葡萄酒（Fortified Wine），通常為甜型
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Sherry ：雪莉酒，西班牙著名的加烈酒款，因其釀造和熟化方式的多樣性，酒款風格也十分多樣
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Seco ：乾型葡萄酒
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Semi-seco ：半乾型葡萄酒
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Semi-dulce ：半甜型葡萄酒
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Dulce ：甜型葡萄酒
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Cava ：又稱為卡瓦氣泡酒，與香檳一樣會在瓶中二次發酵，口感清新酸爽，風味層次復雜，價格也較為親民實惠
3. 與產區、品種有關的詞彙
Rioja：
Rioja是西班牙最頂級的葡萄酒產區，位於西班牙北部，橫跨La Rioja、Alava以及Navarre三個省份，整個產區又分為Rioja Alta、Rioja Alavesa以及2018年以前稱為Rioja Baja 的Rioja Oriental。產區內有90%以上都是紅酒，主要由Tempranillo、Grenache以及Carignan等品種釀造，常帶有成熟的李子、李子乾、皮革等味道。
傳統上，Rioja的葡萄酒主要以工藝與風格為導向，而非以品種、年份與風土為主，目的是為了生產風格一致的葡萄酒，而且經常使用橡木桶長期陳釀。然而這樣的趨勢正在改變，2017年，Rioja產區通過了新的規範，導入了Viñedo Singular單一葡萄園、Vino Municipio村莊級葡萄園以及Vino de Zona區域級葡萄園、優質氣泡白酒、氣泡酒與傳統陳年葡萄酒等相關規定。
Priorat：
Priorat產區位於Barcelona南部，是一個小型的葡萄酒產區，崎嶇而乾燥，除了釀酒葡萄樹與橄欖之外，幾乎不適合種植任何其他作物，日照強烈，生產的葡萄酒滋味豐富，是極為著名的西班牙頂級葡萄酒產區，而且由於地形崎嶇，葡萄皆以人工採收，因此Priorat酒款通常價格高昂。Priorat最主要的葡萄是Garnacha以及Cariñena，整體種植比例大約為：39% Garnacha、27% Cariñena、14% Cabernet Sauvignon、6% Syrah以及6% Merlot，各個酒莊有不同的混釀比例。經典的Priorat酒款通常是由Garnacha以及Cariñena混釀，濃郁醇厚，具有豐富的紅色水果、甘草、焦油與白蘭地櫻桃的香氣，也會展現出特殊的礦物味，口感獨特，結構良好且餘韻悠長。
Ribera del Duero：
Ribera del Duero是西班牙中北部，主要生產紅酒，Tempranillo是這裡最主要的釀造品種，酒款顏色較深，單寧結構堅實，具有複雜的深色水果香氣，並有良好的陳年潛力。產區內的粉紅酒則大多由Garnacha釀造，是屬於清新風格的酒款。
Penedès：
Penedès是西班牙東北部加泰隆尼亞地區最重要的葡萄產區，葡萄酒風格非常多元，包含紅、白、粉紅酒的乾型、甜型與氣泡葡萄酒，以及西班牙最具代表性的Cava氣泡酒。紅酒主要由經典的西班牙葡萄品種釀造，例如Garnacha、Carinena、Tempranillo，白酒與Cava氣泡酒則主要由Macabeo、Parellada、Xarel-lo以及近年興起的Chardonnay釀造。
Rias Baixas：
Rías Baixas位於西班牙西北部，1988年成立，雖然是一個較年輕的產區，但是經過許多生產者的努力，這裡的白葡萄酒品質與聲譽迅速提升。Albariño是這裡最具代表性的葡萄品種，釀出的白酒酸度較高，口感清脆、新鮮，並且具有迷人的香氣，回味悠長，花香四溢。
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