坎昆美食：莫雷利亚冷汤
坎昆“女孩”餐厅的菜单有点像利马中央，把墨西哥各地的食材与地方传承搬到了一张餐桌上，这道米却肯地方小食莫雷利亚冷汤，用西瓜甜瓜菠萝等水果配橙汁柠檬汁，酸酸甜甜清凉爽口。
在坎昆拉美50最佳餐厅品尝莫雷利亚冷汤，说起米却肯首府莫雷利亚，最近两年可能因亡灵节知道这地方的多了起来。有顶着某文学硕士头衔的组团到墨西哥过亡灵节，特地跑去米却肯的帕兹夸罗。其实化个妆在CDMX看个游行凑个热闹也差不多了，你看有多少老外在天朝跑去乡镇过中国的非物质文化遗产端午清明节的？
好吧既然去了米却肯，作为旅行定制为啥不加入美食这个环节，米却肯的地方传统美食文化作为墨西哥美食的范式也被列为了非物质文化遗产。在帕兹夸罗湖边很多村镇就能够找到米却肯的传统美食踪迹，有时间还能参加烹饪课。
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